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女人气色不好吃什么?
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; \! }6 X% A) C% T: C吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ X* y7 P B" x" i0 @/ a
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ r" }( T+ O6 N) ~9 ^
. @3 [' H: C0 T# e0 Y# C. i 属阴虚体质者:
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9 b6 F! ]- u- f$ ?' `/ w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 a6 v! N: r! l. q1 c# t, s 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& w: R. P3 N# S: K* M7 q! m1 z
4 T3 U( @& E0 Q6 b# q! e( D/ N 配料:冰糖适量。' n' \7 r! K+ D( ^4 N
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制作方法:
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7 v- _8 s# ]& K: m4 c# y7 [1 k, P* l! A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ f+ P# z+ s+ d+ q% \$ e6 l' U
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) ?+ l0 |1 U- g5 }: X0 ^* g% j
! b' X1 V0 O! v: t( v 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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9 }0 q' }+ j5 J N8 H* K 属阳虚体质者:: W7 R( D/ i2 ^) V2 J8 j! K$ [( B# m- c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 E8 z& {* x/ G% }4 Z) U m 黑糯米粥: b3 `' b$ X0 z. h* n$ \ Y& C
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量+ X4 |2 e# D" O3 [/ c% ?# B+ ~
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【制作方法】* K( N4 s2 p1 r! @6 \0 P
3 D6 U4 C' C; i5 [ 大枣洗净待用。( N% s! G5 |' {9 q5 a
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经* q6 a8 k1 w; v' u
9 m% R& y& {0 N! O/ K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. k5 x1 Y2 h6 c3 m Y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' _7 H# d+ u% @$ p( g- W 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 P2 T0 H7 K( l* _5 t4 `, P+ ^
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莲藕木耳老鸭煲4 ]1 S4 f, K7 l, @
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- L9 c& {/ h. s' X6 G/ V2 Q i
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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( @* `, W' q5 P 【制作方法】, z/ V; l! P' s; P0 l
/ h8 `' f; v) C9 j) U5 r 莲藕洗净,切块待用。8 W$ Z7 P: D( y
5 g3 V- H* n( t' |$ m 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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v' a0 ^ ]) D* F0 o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 {8 q+ j, y# e" {0 o
* t& B* u0 ?1 \( O! J/ p 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) [4 \: A' F" ]0 o) o8 V ], y) u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( U4 J6 c* D T7 ?' G; h 山药栗子猪肚煲' g0 V# v+ v# l4 l4 P7 Z' T6 ^
A! j; D. _0 H: t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" J7 m" X% F2 ?
9 D, ?. I3 P q( U1 h+ g 【配料】生姜料酒精盐适量7 p) n/ s4 E+ D5 }. Y
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【制作方法】" l) W3 [8 J0 q
, m+ R5 Y0 a3 o5 ?3 O0 X 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; d/ i, Y i: x
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栗子去皮洗净待用。* u7 b) l; g' P; T7 i. J1 J" f' U
. h& T P0 q3 l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* u9 g' _& P( @- `: q
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【功效】健脾和胃益肾调经
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7 ^: r) `/ n+ r: F! w& ^2 ^- h+ Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 K- L0 e6 Q% z I p" N& B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。) O4 K* t: U( E) {
R0 B$ v7 m R' p2 P2 y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* _8 N0 R( I, I( f
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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